1. ianafoodstories:

    Вот нашла такие красивые фуд-иллюстрации. Кажется, карандаш, и прямо ощущаешь необычность текстуры. Да и цвета какие. Нашла - делюсь).

    Reblogged from: ianafoodstories
  2. Ингредиенты:

    1.Мука кукурузная - 250 г.
    2.Масло сливочное - 180 г.
    3.Яйца - 2 шт.
    4.Сахар - 100 г.
    5.Соль щепотка
    6.Мука пшеничная – 200 г.
    7. Семочки, семена льна, кокосовая стружка, арахис, корица, какао(все что хотите, что бы тесто все покрыло)

    Приготовление:

    1. Яйца разотрите с размягченным сливочным маслом, солью и сахаром.
    2. Добавьте постепенно муку и замесите тесто.
    3. Тесто уберите на 20-30 минут в холодильник.
    4. На присыпанном мукой столе раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 миллиметров, посыпьте семенами, а затем формочками вырежьте печенье любой формы.
    5. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета (примерно 15 минут).
  3. Мука кукурузная - ценный диетический продукт, обладающий многими полезными свойствами и целебным воздействием на организм человека.

    Кукурузная мука бывает грубого и тонкого помола. Из первой получается слегка зернистый хлеб, более рассыпчатый и плотный, из второй - хлеб более нежный и лучше поднимается. Из кукурузной муки готовят многие национальные блюда:мамалыгу, поленту, угали, бануш, буламик, традиционные мексиканские лепешки и др.

    В среднем кукурузная мука содержит:
    - 10,3 г % белков,
    - 4,9 г % жиров,
    - 67,3 г % углеводов,
    - 2,1 г % пищевых волокон;
    - 292 мг % калия,
    - 104 мг % магния,
    - 301 мг % фосфора,
    - 46 мг % кальция,
    - 4,1 мг % железа,
    - 4 мг % цинка,
    - 0,3 мг % марганца,
    - 1,03 мг % меди,
    - 2,4 мг % кобальта,
    - до 0,32 мг % провитамина А,
    - 0;38 мг % витамина В1,
    - 014 мг % витамина В2,
    - 2,10 мг % витамина РР,
    - до 10 мг % витамина Е.

    Калорийность муки кукурузной — 330-340 ккал в 100 г продукта.

  4. Блогу “OLHA” сегодня исполнился 1 год!

    Блогу “OLHA” сегодня исполнился 1 год!

  5. Натерла себе пальцы пока начистила семечки для завтрашних печенюшек, готовка требует жертв😢😊

    Натерла себе пальцы пока начистила семечки для завтрашних печенюшек, готовка требует жертв😢😊

  6. Довольно приторный вкус, но прикольно #mint #chocolate #интересная_еда

    Довольно приторный вкус, но прикольно #mint #chocolate #интересная_еда


  7. Ингредиенты:
    сливочное масло - 2 ст.ложки
    сахар - 2 ст.ложки
    желток - 1 шт.
    мука - 2 ст.ложки
    какао - 3 ст.ложки
    сода - 1/6 ч.ложки
    черный шоколад - 45г
    кокосовая стружка - 2 ст.ложки
    измельченные орехи - 2 ст.ложки
    персик - 1шт.
    белый шоколад - для украшения(30г)
    корица,ваниль по вкусу
    Приготовление:
    Смешиваем масло,сахар и желток. Добавляем муку,какао и соду, хорошо перемешиваем. Если тесто сухое, добавьте чуть-чуть воды. Выложите тесто на противень, застеленный бумагой и сформируйте корж. Выпекаем в духовке 20 мин. при 175 градусах. Сверху присыпаем измельченным черным шоколадом и ставим в духовку, что бы шоколад растаял. Смазываем арахисовой пастой, посыпаем орехами, укладываем нарезанные кусочками персики, посыпаем кокосовой стружкой, украшаем топленным белым шоколадом. 
    Приятного аппетита)


  8. Ингредиенты:
    яйца - 2шт.
    сахар - 2стакана
    какао - 2ст.ложки
    мука - 4ст.ложки
    арахис - 1 стакан
    масло сливочное - 1 ч.ложка
    молоко - 2 стакана
    ванилька
    Способ приготовления:
    Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку,какао,измельченные орехи,сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. Добавить молоко и опять перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения.
    Приятного аппетита)

  9. Я очень люблю мяту, ее аромат, он приводить в эйфорию, настолько насыщенный, он пропитывает каждую частичку тела. 

    Немного истории: 
    Название рода происходит от имени нимфы Минфы (или Минты), богини горы Менте в Элиде, возлюбленной бога подземного царства Гадеса. Супруга Гадеса Персефона превратила её в растение — душистую мяту.
    Растение широко используется: в приготовлении пищевых продуктов, в косметикемята японская (Mentha japonica) имята перечная (Mentha piperita); в фитотерапии и ароматерапиимята перечнаямята водная (Mentha aquatica), мята болотная (Mentha pulegium); в фармакологии — преимущественно мята перечная.
    Род насчитывает около 25 видов и около 10 природных гибридов.

    Я уже выкладывала рецепт мятного печенья, они рассыпчатые и имеют свойственный вкус мяты, главное не переборщить с ней, а то будет уже горьковатый вкус. Есть множество рецептов, как сладостей так и других блюд, где используется мята. Принято считать, что мята освежает, так и есть, ведь летом все пьют напитки с мятой, есть жевательные резинки которые освежают ваше дыхание и многое другое. Но зимним вечером, когда вы пришли уставшие с работы или учебы, так приятно укутавшись в плед пить горячий чаек с мятой, он согревает, успокаивает, я очень люблю это время. Вот и сейчас я решила засушить листочки этого прекрасного растения, что бы зимой можно было добавлять в какой угодно чай и наслаждаться этим нежным ароматом и вкусом. 

  10. Для любителей сладкого - ананасово-манговый джем #ананас #манго #джем #интересная_еда

    Для любителей сладкого - ананасово-манговый джем #ананас #манго #джем #интересная_еда

Next

OLHA

Paper theme built by Thomas